махорка

Махорка:
1 — цветущее растение;
2 — цветок.

махо́рка (Nicotiana rustica), вид однолетних травянистых растений рода табак семейства паслёновых, техническая культура. Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов — табака метельчатого (N. paniculata) и волнистого (N. undulata). Родина — Южная Америка, в Европу завезена в XVI в., на территории СССР (Украина) её стали выращивать с XVII в. М. — влаголюбивая и теплолюбивая культура. Лучшие почвы — чернозёмы, плодородные дерново-подзолистые. Из листьев М. (сухие содержат от 1 до 10% никотина и 15—20% органических кислот, в том числе более 10% лимонной) приготовляют крупку для курения, нюхательную М., отвары для купания овец, извлекают никотиновую кислоту (витамин РР). В семенах до 35—40% жирного технического масла. Возделывают М. в Польше, Венгрии и др., в СССР на небольших площадях. Урожайность сухих листьев 18—20 ц с 1 га. Лучшие сорта — Малопасынковый пехлец 4, АС-18/7, Хмелевка 125-с. М. выращивают в севооборотах после трав, зернобобовых, корнеплодов. Способ культуры: рассадный и посевом семян в грунт (норма посева 3—3,5 кг/га). Из специальных приёмов ухода применяют пасынкование и вершкование, за 3—4 сут до уборки стебли пластуют (раскалывают ножом). Срубленные растения подвяливают в поле, томят в штабелях, сушат и ферментируют. Вредители — озимая совка, луговой мотылёк, проволочники, трипсы и др.; болезни — рябуха, верхушечный хлороз и др.